甜甜圈是一种甜食，在南京很受欢迎，然而，最近有消息称，甜甜圈含铝超标，吃多会影响身体健康，是否真有此事?下面跟随记者去了解一下。

　　昨天下午，记者来到南京新街口的一家面包坊，看到甜甜圈等面包产品整齐地摆放在面包架上。但是，现烤面包产品的商品标签都没有。

　　销售人员告诉记者，公司要求除了成品外，店里现烤的面包都不能使用外包装。

　　记者随后又走访了新街口另外几家面包坊，发现这些店铺里待售的甜甜圈等都是没有外包装的“裸体”产品。在产品标签上除了注明品名、价格和保质期外，都没有注明产品成分。

　　-专家解读

　　甜甜圈铝超标，不多吃就不用太担心

　　对于甜甜圈等食品检测出铝含量超标一事，金教授接受采访时表示“不必太恐慌”，“假设1公斤食品里含铝100毫克(我国对铝残留量限定标准为小于等于100毫克/公斤)，这已经是‘铝含量很高’了，但有谁会一次吃1公斤的油条呢?”金教授说，如果担心甜甜圈、油条里铝含量超标，可以选择少吃或者不吃。

　　金教授告诉记者：“铝含量超标的来源有两个，一个是铝制容器;另一个就是添加剂。不过油条中加明矾，这已经是古老的工艺，一直在使用。明矾中肯定是含铝的，虽是古老工艺，我还是建议相关生产厂家尽量少用。”

　　微微健康网：在编者看来，甜类食物几乎可以说是都或多或少地含有一些违禁的添加剂，因为如果不加入一些添加剂，很多产品就不好卖。