广州市消委会指出,亚硝酸盐是致癌物质,摄入过多会对人体健康造成极大损害。

　　据悉,继2006年对流通领域桶装水进行比较试验后,广州市消委会再次对流通领域的桶装水和瓶装水开展比较试验,抽查了80批次的产品、28家销售企业、55家生产企业。其中,瓶装水检验结果令人满意,30个样品全部符合国家标准。52个桶装水样品有41个达标,达标率为78.8%。

　　比较试验中发现,桶装水中有个别样品菌落总数不符合标准要求,有的样品甚至被检出含有酵母菌、霉菌。本次比较试验的桶装水中有4个桶装水样品亚硝酸盐超标,当中最严重的超标48倍。广州市消委会有关专家表示,该项目可反映水质的好坏及受污染的程度,而且亚硝酸盐是致癌物质,摄入过多会对人体健康造成极大损害。