广东“好当家”“厨香园”两款花生油不合格

newvivi| 2012-03-23 10:30:00
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  其中通报的两款质量较差产品,均为广东企业生产,分别为广州增城益之元食品厂的“好当家”花生油和珠海市东鸿食品有限公司的“厨香园”花生油。

  据介绍,纯正的食用植物油都是由相应的脂肪酸组成,因此脂肪酸组成是油脂的特征指标之一,依据脂肪酸组成可以判定植物油是否纯正。从这一指标来看,广东的两款食用油都不够纯正。


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