在拥有90万人口的城关区，至少有963名儿童在“无健康证、卫生许可证、工商营业执照”等证件的小饭桌就餐。昨日，一份来自城关区卫生监督部门的“无证”小饭桌摸底资料，再一次向涉及食品安全监管的各部门敲响了安全警钟。

　　79家“无证”小饭桌

　　接纳963名小学生就餐

　　在兰州市城关区卫生监督所集中开展的“卫监2号”清查行动中，该所向社会公开的摸底资料显示，辖区有79家小饭桌在“无证”状态下从事接纳小学生就餐的经营性行为。记者根据该资料上就餐儿童人数粗略统计，发现有963人。昨日，执法人员依照事先安排好的清查路线，分别对榆中街、广武门后街等地的22家小饭桌，在中午营业时间突击清查。在一家名为“信得过”的小饭桌，狭小的空间中挤着10余名小学生，经营者任何证件都没有。在另外两家没有名字的小饭桌房间里，数名小学生共用通铺，空气中充满着消毒液的刺鼻气味。从清查现场看，“无证”经营、消毒不严格、没有足够的消毒设施、上下水不达标是“无证”经营者的共同特点。执法人员依法对20家“无证”经营的小饭桌经营者下达取缔执法文书，并暂扣其营业性生产资料。

　　规范经营

　　需要全社会共同努力

　　“城关区辖区从事合法小饭桌经营的状况也不乐观”，兰州市城关区卫生监督所副所长印智辉这样说，“面对庞大的小饭桌经营队伍，由于一线监管人员不足30人，监管工作确实力不从心”，因此，要规范和引导这些经营者合法经营，需要相关职能部门、学校、家长和全社会的共同努力。城关区卫生监督所稽查科龚国祯科长讲，目前，仅摸底发现的“无证”小饭桌就有79家，为保障小学生的用餐安全，在严厉打击非法经营的同时，更重要的是要引导经营者合法规范经营。

　　健康小饭桌

　　距学生们到底有多远

　　据了解，这些“无证”小饭桌的收费对一般家庭来说都能够接受，如果不辅导作业，每月收费在120元到200元，这些小饭桌多数是小学老师雇人开的，在就餐的同时还能为学生辅导作业，这也是“无证”小饭桌盛行的一个主要原因。部分经营者向记者透露，并不是他们不想办理相关证件，只是有些手续比较复杂。由此可见，要从根本上杜绝“无证”经营行为，让小学生能够放心健康用餐，执法人员除在正常的监管工作中做好规范引导外，还要普及和提高经营者的法制意识，各辖区街道等基层政府，也要作好相关的配合工作，毕竟事关食品无小事。