二月份以来共出动人员196人次，车辆28台次，对全市生猪私宰户进行摸查，对私宰人员进行思想教育，敦促他们到合法的定点屠宰场进行屠宰加工。同时该市经贸局还在定点屠宰场通过挂横额、出宣传专栏等形式，加大生猪定点屠宰的宣传，不断向肉品经营者灌输依法依规经营的美德。通过对私宰人员、猪品经营者的宣传教育，使开平市生猪屠宰环境有了很大的改观，私宰生猪现象大幅下降，今年二月份该市生猪定点屠宰达22000多头，总体进场屠宰率达98%以上。