市质监局此次共抽查了全市419家企业生产加工的1302批次食品样品。其中，面粉、食用植物油、蜂产品、乳制品、酱腌菜、果冻、蜜饯、啤酒等食品全部合格，糖果、调味品、瓶(桶)装饮用水、肉制品、炒货食品及大米的抽查合格率分别达到96.6%、95.1%、94.5%、93.7%、93.3%和92.8%。而27家企业生产的62批次豆制品，抽查合格率仅为77.4%。

　　存在的主要问题则除了部分桶装饮用水产品菌落总数超标，一批次香肠产品中还被查出铅含量超标2.6倍，2批次散装糕点铝含量超标2倍。另有少数糕点产品酸价或柠檬黄含量超标。