沃尔玛作为全球最大的连锁超市，其质量一直得到保证，然而，随着沃尔玛的中国化，沃尔玛时不时地曝光食品安全问题。最近又有市民在沃尔玛买到问题食品。

　　何先生做销售工作，住在冉家坝紫都城旁的小区，工作忙，早餐喜欢吃点蛋糕。上周六吃完晚饭，去楼下的沃尔玛，买点生活用品，顺便也把周日的早餐买回来，选了一袋“金砖黄油蛋糕”，五片装，一共七块五毛钱，他想，蛋糕这东西，不大好保存，就仔细看了一下，有没有坏掉。透明塑料袋装着，外面写得清清楚楚：生产日期3月22日，保质期是到3月25日。“正好今天是24日，离25日还有一天的时间，应该没得问题。正好这几天，温度有点高，何先生特意将早餐蛋糕放进冰箱保鲜柜。昨天早晨9点多的样子，何先生和老婆拿出面包，坐在餐桌前，准备吃。打开包装，他拿出一块，自己咬了一口，就着牛奶，吞了，手里剩下没吃完的一块，他撕了一小片，准备给一岁多的女儿吃。小孩张开嘴，吃了一点。何先生准备再撕一小片，这时，他发现撕下来的那小片上面有黑点。

　　“怎么回事?难道坏掉了?”他连忙放下手里的蛋糕。

　　何先生的老婆说，“怕真的坏掉了。”连忙拿起剩下的蛋糕翻开看，看到蛋糕另一面黑点更多，仔细看，才发现真的是霉了。

　　“保质期是到25日啊，怎么会坏掉?小孩都吃了霉蛋糕，要出事了怎么办?”拿上蛋糕，他找到沃尔玛超市，说明情况。

　　找到超市接待员。何先生问：“写的保质期是25日，为什么早晨吃都是坏的呢?”

　　“保质期是3月25日啊，所以不能吃了啊。”

　　“那应该是明天就不能吃啊，今天还是能吃的啊。”何先生不理解。

　　“保质期是25日，那么就是说，24日晚12点过后就不能吃了。”店员镇定解释。

　　何先生看了一下手里的购物小票，上面打印的结账时间是3月24日20：33：41。何先生徒呼奈何：“我晚上8点多买的，你们超市晚上10点下班，那我才买了不到3小时。为了赶保质期，要夜里12点起来吃蛋糕吗?”

　　昨天，我们依据购物小票上的电话，电话联系了冉家坝沃尔玛方面。

　　服务经理付女士表示，“沃尔玛这么大的超市肯定要对顾客负责，一旦查清真有这么回事，必定严肃处理超市当时相关工作人员。”

　　付女士随后询问何先生电话，“我们给顾客解释，相信他能满意。”

　　下午5点53分，我们问：“这个保质期到3月25日，你们是怎么解释和定义的?是24日晚上12点后，就不能吃么?”

　　付女士说：“这个我也不清楚。”

　　6点12分，我们再次给何先生打电话。

　　他说：“沃尔玛超市几分钟前，给我打电话，说蛋糕在保质期内，不承认过期，不过，愿意十倍原价赔偿，并道歉。”

　　我们咨询了坤博律师事务所李伟律师。他说，保质期写的25日，理解应该为25日24时之后就不能食用，而不是24日24点以后不能食用。这个案例中，沃尔玛承担一定的过错。顾客有两种解决途径，要么和沃尔玛协商解决;要么请工商、卫生、质检等相关部门介入。通常情况下，这个季节的蛋糕，在恒温条件下保存三到五天时间，不至于出现霉点。出现霉点，更多的应该警惕材质问题。

　　原则上，即将过期的食品是不能销售的，然而，沃尔玛竟然将时间算得如此准确，蛋糕如果设计好时钟一般，深更半夜过期!编者认为，为了消费者的身心着想，所有的过一天就过期的食品就不应该摆放在柜面上。然而，让我们感动愤怒的是，大多数的超市，都是在食品即将过期的那天进行打折优惠，或者降价处理，难道隔几十分钟食用和过期几分钟食用差别就那么大吗?