中山小榄镇查处三间无证熟食品加工场

newvivi| 2012-02-29 14:30:00
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  接到举报投诉,小榄镇卫生监督所高度重视,重拳出击,立即联系工商、城管、肉食稽查、社区联防等多个执法部门共同前往调查。经检查发现,该三间熟食加工场均设于出租屋内,结构简陋,未领取《食品卫生许可证》进行熟肉制品加工,现场的食品从业人员未能出示有效健康合格证明,加工场内卫生状况极差,成品与半成品随地摆放,其中一间甚至将一桶半成品鸡放置厕所内。卫生监督员立即对该三间加工场予以取缔,对现场所有食品成品及半成品约150公斤予以没收销毁,以防止流入市场危害群众,没收用于加工熟食品的餐具一批,价值约500元。

  由于领导重视,各部门通力协作,本次查处行动有力地打击了无证照经营熟食品的行为,防止不符合卫生要求的熟食品流入市场,避免食源性疾病的发生,保障了我镇群众的健康。

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