此次抽检的5种食用菌中，鸡腿菇、真姬菇、金针菇全部合格。白灵菇、双孢蘑菇的超标率分别为100%和33.3%。农贸市场的产品全部合格，超市的不合格率为25%，批发市场的不合格率最高，共抽检6个蘑菇，有2个上面涂有荧光增白剂，不合格率高达33.3%。

　　相关人士表示，荧光增白剂可使蘑菇保鲜，但对人体有害。市民在购买蘑菇时，如手摸后蘑菇的色泽变暗，或用紫外灯照射有蓝幽幽的荧光，上面就有荧光增白剂，不可购买食用。