西安市质量技术监督局在新城区昆仑社区开展了“社区质量服务”活动，首次在社区对所抽检的液体奶等产品的质量状况进行了现场通报。结果显示西安市场上所销售的液体乳合格率为78．0％。“荣氏”牌纯牛奶、“达能”牌酸牛奶被列为不合格产品。

　　牛奶含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素及微量元素等对人体健康有益的成分，尤其是牛奶中的蛋白质和钙，更是人体所必需的营养物质。西安市质量技术监督局本次对液体奶的抽查主要集中在西安市的部分商场、超市和生产企业等，共抽取了50个批次的样品，合格39个批次，合格率为78．0％。

　　从检验结果来看，存在的问题是标签、酵母菌和非脂乳固体项目不合格。标签不合格主要是标签内容中未标明产品种类，如：国家标准《灭菌乳》