55岁的包某从2008年起，就在海曙区大世界市场熟食区经营着一个摊位，主要销售牛百叶、牛肚、牛筋、鸡爪等熟食。2009年起，包某动起了歪脑筋，他在加工牛百叶时开始用甲醛等浸泡。甲醛是一类致癌物质，已证明甲醛可引起人类的鼻咽癌、鼻腔癌和鼻窦癌，并有证据证明甲醛可引发白血病(即血癌)。

　　甲醛名列卫生部制定的《高毒物品目录》中，2008年就已被中国食品专项整治领导小组列为首批17种禁用的非食用物质之一。

　　据包某交代，这些化工用品都是在一家化工商店买的。用甲醛浸泡过的牛百叶，哪怕是之前已经变质的，都会变得又白又嫩看似新鲜，吃起来更是嚼劲十足。经过浸泡的牛百叶，重量翻番有余。

　　由于查得紧，包某的加工活都在他位于江北孔浦的熟食加工点内进行，活一般由他亲自操刀。只有在忙不过来时，他才会让雇工姚某帮忙。被抓获后，包某为自己的行为辩解说：“这些牛百叶浸泡后，我还用清水过上两三次后再卖出去，应该不会出什么问题。”

　　去年10月13日，海曙警方端掉了包某的熟食加工点，当场查获3桶双氧水、11包片碱，10瓶甲醛和各类待加工的熟食。装甲醛的瓶子上，“腐蚀性、工业用品”等几个大字特别刺眼。记者了解到，这些熟食一般批发给饭店、餐馆，也零售给普通消费者。

　　昨日，海曙法院公开审理并判决了此案。法院认为，被告人包某、姚某为牟利，合伙多次在生产、销售的食品中掺入有毒的非食品原料，已构成生产、销售有毒、有害食品罪。其中包某起主要作用，是主犯;姚某起次要作用，是从犯。最终，法院判处包某有期徒刑两年三个月，姚某七个月。

　　资料链接：

　　甲醛为较高毒性的物质，在我国有毒化学品优先控制名单上甲醛高居第二位。甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，是公认的变态反应源，也是潜在的强致突变物之一。 研究表明：甲醛具有强烈的致癌和促进癌变作用。