近日，麻辣烫牛杂等被爆为吸引食客加罂粟壳，根据有关规定，罂粟壳被列为非食用物质，禁止在食品中添加。

　　很多人吃了火锅、麻辣烫之后，都会有上瘾还想吃的感觉，这很可能就是因为调料中加入了罂粟壳，让食客产生了依赖性。

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　　据记者了解，很多餐馆为了躲避检查，将罂粟壳磨成粉当调料使用，消费者很难察觉，而这种罂粟粉很容易在网上买到。

　　记者调查

　　网上公开卖罂粟壳 200元一公斤

　　湖南人孙晓(化名)10月份在海淀区开了个小餐馆，开业没多久，就有人登门向他推销调料，在调料名单中，有一种“提香调料”让孙晓觉得很陌生，一打听才知道，所谓的“提香调料”，其实就是罂粟壳粉末。

　　推销员告诉他，为了逃避公安机关查处，现在都把罂粟壳碾压成粉末，以香料的名义卖，主要推销给制作卤肉和火锅的餐馆。

　　根据孙晓提供的线索，记者找到了这名调料推销员，并称自己刚在丰台六里桥开了一家卤肉店，想买一些罂粟壳，对方随即告诉记者一个网址，让记者去那里购买。

　　记者登录后发现这是一个专门贩卖罂粟壳的网站，价格是每公斤200元，产品说明中写着这些罂粟壳产自缅甸。网站客服人员告诉记者，他们是广东一家化工企业，长期经营罂粟壳。因为货物磨成粉不能快递，可以通过物流送到购买者手中。

　　被磨成粉当调料 消费者很难察觉

　　某酒楼川菜厨师董鑫盛告诉记者，个别火锅店、卤肉店、鸭脖子店、麻辣烫馆确实存在在底料中添加罂粟壳的行为，而且这种做法由来已久，主要用途是去味提鲜。

　　“以前整个使用的时候，识货的消费者一眼就能认出来，现在为了逃避检查，都磨成粉添加，消费者很难察觉。”董鑫盛说，很多火锅店会将胡椒、八角、大料与罂粟粉用辣椒油调制混合，制成底料，麻辣烫馆则是用罂粟粉熬制辣椒油，添加到麻辣烫的作料中。

　　北京嘉安律师事务所的蔡春玉律师表示，如果饭店经营者在食品中私自掺入罂粟壳等非食品原料，不但侵犯了消费者的知情权，还侵犯了公民的健康权、生命权，情节严重的话可能涉嫌触犯生产、销售有毒、有害食品罪。

　　警方声音

　　贩卖罂粟壳一定数量可追刑责

　　就网上贩卖罂粟壳一事，记者拨打了12315消费者投诉电话，工作人员告诉记者，贩卖罂粟壳的行为不属于工商行政管理的范围，建议向公安局举报。

　　记者随后又将情况反映给了北京市公安局(微博)缉毒总队。缉毒总队的民警告诉记者，罂粟壳俗称“大烟壳”，含有吗啡、可待因、那可丁、罂粟碱等生物碱。国家对罂粟壳实行定点经营制度，非指定单位不能经营罂粟壳。

　　缉毒民警告诉记者，私自贩卖罂粟壳是被明令禁止的，不管是在网上还是在实体店内买卖都不行，不过贩卖罂粟壳不同于贩卖海洛因等毒品，因此要具体看贩卖罂粟壳的数量进行处罚。

　　根据规定，1000克罂粟壳相当于1克海洛因，而贩卖50克海洛因就可能被判处死刑，据此，如果贩卖1000克罂粟壳就要被追究刑责。

　　“如果市民发现有人买卖罂粟壳，可以拨打110或者向缉毒总队举报，警方将予以查处。”缉毒民警说。