正当市民以为“塑化剂风暴”已告一段落之际，香港《东周刊》早前委托香港浸会大学生物系，化验三个受欢迎品牌的初生婴儿奶粉，结果竟全部验出含塑化剂DEHP，含量由十亿分之廿八至四十二不等，敲响幼儿食品安全的警号。

　　今次化验结果，虽未有超出香港食物安全中心的标准，但由于奶粉是初生婴儿在母乳以外的唯一食品，兼且长时间饮用，或影响幼儿发育。有外国学者曾利用老鼠进行测试，发现DEHP有抗雄性激素作用，老鼠长期吸收塑化剂后，雄性出生率减少，更引致生殖器官较正常短小。

　　医学界目前尚未就DEHP对人体发育影响进行研究，但有儿科医生指DEHP或与男童性迟熟有关。香港也发现有十四岁男童的阴茎长度与小童无异，不排除与塑化剂等环境激素有关，家长切勿掉以轻心。

　　奶粉是初生婴儿在母乳以外的唯一食品，为了BB健康，家长选择时切勿掉以轻心。

　　塑化剂入侵各类食物的问题，似乎远较想像中严重。香港某周刊早前在超市购买三个受欢迎品牌的初生婴儿奶粉，以及两个品牌的塑料瓶装蒸馏水，交给浸大生物系教授黄港住，化验塑化剂DEHP含量。

　　经过反覆测试，结果两瓶蒸馏水并未含塑化剂，但三个奶粉样本均验出含微量DEHP，当中以日本品牌最低，为28.3ppb(十亿分率)，但三者DEHP水平并未超出食物安全中心订下的1.5ppm(百万分率)标准。

　　不过，世界卫生组织(WHO)另有国际标准，视乎体重订下塑化剂的“每日可容忍摄取量”(Tolerable Daily Intake，简称TDI)。以初生婴儿体重约三公斤为例，若日食七次奶粉、一次一百毫升计算，每日便进食约一百克奶粉，所吸收的塑化剂已是TDI的十五至二十分一，情况令人忧虑。

　　“世卫的标准只针对成人，其实没人知道婴儿或儿童的容忍量是否这么高，加上婴孩所有器官正发育，在老鼠的测试中，塑化剂影响可以很严重，但对人体的影响仍未有确切证据。”黄港住说。

　　多个奶粉样本验出含有塑化剂DEHP，虽未超出食物安全中心的标準，但DEHP会否影响男童性器官发育，仍属未知数。

　　抑制性器官功能

　　黄港住解释，塑化剂只是个统称，目前已知的有逾百种，大部分例如双酚A属类雌激素，影响生殖系统，令女童出现性早熟；但DEHP则属抗雄性激素，主要抑制男性性器官及精子功能。

　　黄港住说，外国有研究发现，在大剂量DEHP环境下，老鼠所诞下的后代以雌性为主，雄性后代的生殖器官亦较正常小三分二；幼鼠长期吸收大剂量DEHP，更会阻碍性器官发育，甚至降低精子的质素。

　　对于多个奶粉样本含DEHP，他认为：“三个品牌的奶粉均含相若浓度的DEHP，几乎可以肯定是来自牛只本身，而并非在制造过程中出现或添加。”黄港住曾翻查挪威、英国及西班牙的同类调查，当地的婴儿奶粉DEHP含量介乎十至一百二十微克/千克，香港奶粉未见异常情况。

　　自台湾爆出“塑化剂风暴”后，有香港儿科医生透露，多了父母带子女前来检查，担心出现性早熟或迟发育问题。香港除了女童性早熟有增加趋势外，原来亦不乏男童性迟熟个案。