大兴泔水猪肉流入市场

　　猪贩去养猪场收猪，未经检疫屠宰后低价售出，泔水猪在市场充当正规猪肉售卖

　　7月14日，德贤路西侧一个废弃院落，商贩来购买未经过检疫的低价猪肉。

　　7月20日6时许，记者跟随在德贤路西侧废弃院落买肉的黑色小轿车来到光彩市场，司机将猪肉放在摊位上售卖。

　　核心提示

　　这个夏天，猪肉价格一路狂飙，市场售价已达每斤15元。但近日，大兴区旧宫镇居民反映，德贤路旁一座废弃院子里，每斤猪肉售价12元。但这猪肉，有蹊跷。经过半个月跟踪暗访，记者发现，院子里的低价猪肉并无任何检验检疫标志，其生猪货源来自周围的泔水猪养殖场，经销售者私屠乱宰，“泔水猪肉”流入农贸市场和市民餐桌。大兴的情况并非个例，在房山、通州等区，养猪户明目张胆地熬制泔水。泔水猪贩卖已在北京周边，形成多个“黑市”。《中华人民共和国畜牧法》明文规定，禁止泔水养猪，私屠乱宰。但是在“4倍利润”的驱使下，养猪贩无所顾忌。

　　收猪 跟踪“京B43812”

　　地点一：大兴区旧宫镇集贤社区一小院、大兴区长子营镇公和庄村养猪场

　　京B43812，一辆蓝色黄牌卡车，经常停在大兴区旧宫镇集贤社区的一排平房前。

　　7月14日9点，两男子登上蓝卡，驾车出院，驶上104国道。

　　行驶20多公里，蓝卡沿104国道向西拐进一条乡村土路，在大兴区长子营镇公和庄村一处养猪场前停下，排队。

　　等着进养猪场的卡车很多，蓝卡排在第三号。

　　11点，蓝卡入场。半小时后开出，后车栏里，装了20头活猪。

　　驶出公和庄村，蓝卡在返回的方向上一路狂奔。

　　屠宰 夜半杀猪

　　地点二：集贤社区小院、青云店镇曹村、德贤路西侧一个废弃院落

　　记者多日蹲守发现，京B43812有一个“夜行规律”：每天凌晨2点，从集贤社区平房出发，空车向南驶入104国道;凌晨4点多返回，满载猪肉，停在德贤路西侧一个废弃的院落。

　　7月18日凌晨2点多，蓝卡夜行10多公里后，驶入青云店镇曹村一条狭窄村道，加速前行，在一处院子旁熄灯。

　　周围是大片玉米地，院门和围墙用石块堆砌。黑夜里，一连串的猪嚎声从院里传出，在空旷的野外显得格外刺耳。

　　院内的一排平房灯火通明，几个工人拿着水管、尖刀，在院内不停穿梭，他们正屠宰生猪。

　　事实上，猪嚎声并非只从该院发出，凌晨3点到4点，旷野中，至少有两三个院落，都传出这声音。

　　凌晨3点30分，为看得真切，记者尽量靠近院墙，突然，一条近一米高的大黑狗狂吠着从院子里窜出，冲过来，与此同时，一名男子也从院内跑出，朝记者跑来。

　　接应记者的车辆随即赶到，男子横向夺了两步，试图拦车，未果。

　　凌晨4点，蓝卡满载猪肉出院。4点50分，蓝卡停在德贤路旁废弃院落，该院附近，数辆买肉的机动三轮车和面包车早已等待。