30多种增香的食品添加剂，调出名牌美酒。7月7日下午，咸阳质监、公安联合行动，查获一个规模庞大的制造假酒窝点。这是我省打击非法添加和滥用添加剂专项行动以来，查获的最大的一起食品违法案件。

　　制假窝点有上千平方米

　　7日下午4时，咸阳市质监局接举报，称三原县渠岸镇吴村盖村有一个长期制售假酒窝点。咸阳市质监局联合咸阳市公安局经侦支队赶到现场，当场查获成品假酒700余箱、半成品16000余瓶，共计两万余瓶，涉案金额50余万元。

　　这批假酒主要伪造“新疆伊力特实业有限公司”的“英雄本色”系列酒、“西凤酒”、“太白一壶藏”，包装盒、防伪商标、瓶盖等制假设备一应俱全，包装好的成品达到以假乱真的效果。据执法人员介绍，窝点面积有上千平方米，有专用操作间、半自动生产线，还有专用的酒窖，这在造假窝点很少见。当执法人员进入时，只有4个工人正给假酒贴标签，现场负责的老板的弟弟逃脱。

　　用增香的添加剂调味道

　　酵香香精、乳酸乙酯、凤型香精、浓香香精、双乙酰、异丁醇、乙酸、乳酸、乙缩醛等，执法人员发现了30多种食品添加剂。这些添加剂是干什么的？咸阳市质监局食品安全风险监测中心耿伟主任表示，根据国家标准，酿造酒不允许添加有“呈香”作用的食品添加剂，浓香型、凤香型、酱香型等酿造酒的香味应该是通过酿造过程自然产生，但这个造假窝点却使用多种增加香味的食品添加剂，这是严重的非法添加行为。目前很多造假酒窝点都是买三四元很便宜的白酒，然后通过增香的添加剂来调制味道。

　　决定奖励举报人1万元

　　据咸阳市质监局局长助理刘斌介绍，现场提供不了工业生产许可证和委托加工协议，初步判定为假冒他人厂名厂址违法生产行为，从现场的生产数量来看，属于比较严重的违法行为。省质监局稽查局局长张海哲表示，这是我省打击非法添加和滥用添加剂专项行动以来，查获的最大的一起食品违法案件。目前，现场查获物品已全部收缴，制假窝点也被查封，案件正在进一步审理中。

　　昨晚，记者从咸阳市质监局了解到，已决定奖励举报人1万元，这也是我省质监系统打击非法添加和滥用添加剂专项行动以来最高的一笔奖励。