月饼常温放置三年未霉变 厂家承认加入防腐剂(图)

newvivi| 2011-08-31 14:30:43
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  美国营养师布鲁索2010年拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验,发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损,引发全球对食品防腐剂的热议。昨日,家住重庆九龙坡区九龙园区火炬大道的陈女士爆料称,她无意中保存的两个月饼竟然三年不霉变。这难道又是防腐剂在作祟?


三年不腐的月饼

  记者看到

  过期月饼外观没有霉变

  配料栏写着两种防腐剂

  “这事太奇怪了,今后再遇到这样的月饼,还敢吃吗?”昨日,陈女士一见到记者,就提出疑问。

  她称,2008年中秋节自己买了月饼,别人又送她不少,一时没吃完,月饼就过了保质期。而在清理这些过期月饼时,她见其中两个月饼的包装不错,就保留了下来,随意放置在一个角落。

  其后,陈女士在做清洁时,虽偶尔看见这两个月饼,但没引起注意,一直让它们留在角落。“直到昨天,我做清洁时,看到这两个月饼的塑料包装上蒙了一层灰,就拿起来擦。擦干净后我惊奇地发现,这两个月饼竟然保存完好,就像刚买时的样子,一点没腐烂霉变。”她惊诧地说。

  记者看见,这两个月饼塑封完好,非真空包装,其中一个的生产日期清楚地写着“2008年9月2日”,另一个的生产日期则已模糊。包装上显示它们的生产厂家均为重庆嘉士德食品有限责任公司,保质期50天。从外观上看,两个月饼呈金黄色,无霉变迹象。

  之后,记者切开其中一个,发现月饼馅同样完好,看不出霉变迹象。

  “我们都晓得,重庆的气候四季分明,有热有冷,这样两个月饼我又一直放在常温下,三年了,它啷个都不坏?莫非是防腐剂起的作用?今后这种‘永不变质’的东西我们还敢吃吗?”陈女士提出一连串质疑。

  记者在其中一个外包装字迹清晰的月饼上看到,配料栏填写着:凤梨味馅、小麦粉、糖浆、液态酥油、枧水、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、鸡蛋

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