日本早前有连锁烧肉店爆出集体食物中毒事件，多个地方政府事后对区内同类食肆进行卫生检查，其中东京都政府调查发现，都内提供生肉的食肆当中，有78%未达到厚生劳动省的卫生标准；而在439家提供牛肉的店舖中，更高达99.5%卫生不合格。

　　东京都政府、各区以及町田和八王子两市的保健所于上月6日至31日间，调查5,302家烧肉店和居酒屋等，发现提供生食肉的842家店中，有661家卫生不达标，佔总数的78%。