“早产”馒头、“染色”馒头、“回炉”馒头纷纷走进超市销售，令喜欢吃粗粮的消费者心生怯意。前天晚上，央视《消费主张》栏目揭露上海盛禄食品有限公司分公司 “黑心”馒头的生产情况后，市质量技监局、市食品生产监督所、宝山区质量技监局执法人员当夜对上海盛禄食品有限公司分公司开展调查处置，本报记者随同赶赴现场。

　　生产环境污浊蒸箱漆黑

　　11日晚11时左右，记者来到宝山区南大路380号发现，门口的牌匾上写的是上海福鑫运输有限公司。这家食品企业位于一片机械厂区之中，院子内有生产轴承器件的厂房，也有翻新座椅的。

　　走近馒头生产车间，只见门口地上摆放着很多盛放馒头的包装箱，上面标有“盛禄”的字样。由于检查人员早就来到现场，记者看到现场查获的整袋馒头上都统一贴上了封条。当天生产的高庄馒头、玉米馒头和黑香米馒头上都标注为4月12日生产。现场，用来加工的面粉堆积在墙角处，黑漆漆的馒头蒸箱满是污渍。

　　承认使用色素和防腐剂

　　质量监督执法人员告诉记者，他们在现场找到了柠檬黄、山梨酸钾、甜蜜素等食品添加剂。对此，企业负责人承认柠檬黄用在玉米馒头中着色，山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉，甜蜜素用在馒头中代替蔗糖，降低成本。此外，检查人员还在现场发现企业存有标称生产日期为3月27日至4月8日的馒头。

　　竟是“重质守信”优秀企业

　　和车间一墙之隔是公司的办公室。此时，检查人员正在查阅台账，边上一个穿黑色西装的中年男子一言不发。对于记者的镜头和发问，中年男子都选择了沉默。值得一提的是，在办公室的墙壁上，一张“重质量守信誉争创百家质量信誉双保障优秀企业”的奖牌赫然在目，奖牌颁发时间为2010年8月，有效期1年。

39揭秘超市染色馒头：

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