馒头、糕点、原料……截止4月14日，上海质监部门已检查了蒸煮类糕点生产企业116家，其中作为重点检查对象的16家馒头生产企业已全部检查完毕。目前抽样送检了72批次蒸煮类糕点样品，其中包括39批次馒头，19批次其他糕点，原料14批次，13批次完成检验的成品添加剂项目均合格，其它样品目前在检验过程中。

　　上海质监部门称，已检查企业中，未发现无证生产、虚假标注生产日期、使用回收食品作为原料生产食品的违法行为和违法添加防腐剂、着色剂等食品添加剂的行为。

　　4月14日下午，闵行区质量技监局对上海杏花楼食品有限公司进行专项监督检查。执法人员对企业生产场所环境、设施设备、人员等卫生状况进行现场检查，重点对企业是否存在影响食品质量安全的隐患情况进行检查，包括：是否存在虚假标注生产日期、出现产品“早产”;是否用回收食品作为原料生产食品;是否违法添加防腐剂(苯甲酸及其钠盐等)、着色剂等食品添加剂;是否存在使用非食品原料生产食品情况及其他影响质量安全的隐患。

　　经现场检查，该企业生产管理较为规范，未发现存在违反相关规定的情况。随后，执法人员对企业产品进行了抽样，并送至检验机构进行检验。

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