近日，本报接到举报称，在东六环施园北桥下的高速路应急车道上，有不法生猪商贩给生猪注水。记者经过暗访掌握了两家供应商制造“注水猪”的过程，并发现这些“注水猪”被运至通州区潞城镇工业园区的大红门肉类食品有限公司(以下简称肉食公司)。

　　12月5日，在获取大量证据后，记者将此事反映至有关部门。在执法过程中，有关部门虽未能抓到现行，但表示在高速路上给生猪注水的情况在北京尚属首次发现。目前，肉食公司已对上述两家供应商作出罚款5万元的决定，同时将对其永久取消供应关系。

　　运送人员迫使生猪张嘴，给其灌水。

　　注水猪被送进肉食公司。

　　记者暗访

　　应急车道设注水点

　　一周前，有读者致电本报称，“连续两天的下午3点多，看到满载生猪的大货车停靠在位于东六环施园北桥下的高速公路应急车道上，运送人员给生猪注水，希望记者能够关注”。

　　12月1日下午，根据读者提供的线索，记者前往事发地探访。当天下午3点整，现场十分平静，应急车道上留有一些水迹和动物粪便。3点40分，一辆车牌号为冀FA1809的蓝色货车由南向北缓缓驶来，该车打开双闪灯后，停靠在施园北桥下的应急车道。该货车后斗内分成上下两层运输舱，里面挤着七八十头体形较大的生猪。所有猪的一侧耳朵上都戴着一个圆形耳标。据了解，戴有这种耳标的生猪表明其已经过动检部门的检疫。

　　车上下来6名男子，环顾四周后，从车上取出水管、水枪、水泵等工具。

　　一头猪灌水两分钟

　　6名男子分工有序，其中两人爬到车上，负责为上层运输舱内的生猪注水，另外4人则负责下层。驾驶室后方有一个黑色大水桶，一名男子熟练地将水桶与水泵及几把水枪相连，另外3名男子手里均拎着一根约半米多长的铁钩。

　　准备工作就绪后，几名男子先是用钩子死死钩住猪的下颚，将猪拽至护栏边。持水枪的男子将水枪插进猪嘴，打开开关不停向猪嘴里注水。在此过程中，被注水的猪“嗷嗷”惨叫，个别猪挣脱铁钩逃向角落，但很快就会又被钩回来。被注水后的生猪腹部略微突起，有的已无法保持站立，改为蹲坐。

　　记者粗略计算，每头猪注水需要花费2分钟。几名男子始终保持警惕，不时向四周张望。注水完毕，几名男子迅速将注水工具收藏于车内，开车离开。现场只留下更多的水迹和猪粪。

　　注水猪进正规公司

　　记者驱车跟踪该货车，查找注水猪的运送地。向北行驶几分钟后，该货车从第一个收费站——土桥收费站驶出，向潞城镇方向开去。10余分钟后，货车停在潞城镇工业园区肉食公司门前，一名男子跳下车，在与看门人做完登记后返回车中，随后该车驶入院内。

　　当晚6点40分，该货车从该院内空车驶出。记者驱车再次跟踪，于3个小时后随该车行至河北省清苑县冉庄镇。最终，货车进入东孙庄村一无名大院。

　　次日下午，记者再次前往生猪注水点。下午3点多，另有一辆车牌号为冀FBZ326的货车驶来后停下，车上两名男子用水枪给车上的猪注水。随后，整车猪同样被送至潞城镇工业园区肉食公司内。记者通过与车上男子搭讪得知，他们来自河北省饶阳县。