“我卖的狗已经数不过来了，但是可以打包票，99%的狗都是毒死的。除非有一些上档次的酒店，会来想办法定一些活狗，他们要给客人看，然后当面宰杀。”不过这位小贩也信誓旦旦地表示，只要将这些毒死的狗的头和内脏扔掉，只卖肉是没有任何问题的，“要出事情早就出了，狗虽然是被毒死了，但是人吃是不会出问题的”。

　　“我们现在不太敢买狗肉，因为根本不知道哪里的能买，外面的狗基本上都是毒死的，万一客人吃出了问题怎么办?”飞龙路上一家餐馆的店主向记者透露，虽然周边有一些店主推出了狗肉菜肴，但是该餐馆一直不愿意分一杯羹，“除非客人自己带肉过来，我们代为加工，否则风险太大，我们真的不敢做。”记者在走访过程中发现，常州已经有不少小店推出了狗肉菜肴，问及狗肉是否安全时，店主均表示可以放心食用。

　　南京

　　毒狗的少了，“套狗”的多了

　　偷狗贼骑着摩托往狗脖子上套夹子

　　记者昨在南京几家狗肉市场了解到，除了养殖的肉狗外，偷捕私养家狗成了不少人的生财之道。但和常州稍有不同的是，南京虽然也有人用药毒狗，但因为不少餐馆有顾虑，目前已经不是很流行了，现在更多的是用装备“套狗”。

　　浦口有个“狗肉一条街”

　　昨天中午，一位市民向记者透露，在浦口区河滨路每天晚上都有人杀狗。“状况惨不忍睹!”该市民说。

　　昨晚6点多，记者来到浦口河滨路，在这处被称为狗肉餐饮一条街的对面马路边，记者没有见到市民说的当场棒杀活狗的血淋淋一幕，但是看到两条显然刚被宰杀的狗，放在两只不锈钢盆中，一名男子正在进行分割。而洗下的血水，就随手倒在马路边，空气中弥漫着一股血腥味。

　　记者靠近试图和宰杀狗男子聊两句，“你剁的是什么肉?”“狗肉。”记者问这些狗是哪里来的，对方看了记者一眼，也许买肉的都是熟客，看到记者眼生就没有再说话。

　　此时，附近一个餐馆过来一名年轻男子，在宰狗男子旁边说了几句话，那名男子提起几块肉，放在一台摆在路牙上的磅秤上称量，随后，被年轻男子拿走。“这里经常有人用自行车载着狗过来，当街宰杀，卖给附近的餐馆。还有的，甚至用面包车运狗过来，宰杀后直接销售。”一名知情者告诉记者，此举颇受附近餐馆老板的欢迎，因此，这样可以以生鲜狗肉来招徕前来品尝的客人。“至于这些狗的来历，餐馆老板大多不过问。”

　　市场上有狗肉销售

　　昨天下午4时许，记者来到南京城区长虹路上，在这里的交易市场上，记者假称是饭店老板，向一些出售生鲜肉及冷冻肉的柜台咨询，一些老板告诉记者，有狗肉出售。在一处柜台前，一位女老板拿出一袋塑料袋包装的狗肉，但记者并没有看到有关厂家的任何标识，更不要谈生产日期、保质期等必须印明的符号。

　　而在下关的惠民桥市场，记者同样得到有狗肉出售的商情，一些老板一本正经地告诉记者，这些狗肉来路正宗，绝对不是来路不正的野狗。“你拿回去给客人食用，味不正，你下次不来买就是了。”一位老板称，他有不少定点供应的餐馆都来拿货，不是做一锤子买卖的。

　　毒狗的少了，“套”狗的多了

　　“毒狗的人以前很多，一般都在江宁、浦口、六合等城郊接合部。”一位自称是专业狗贩的人告诉记者，现在则改为套狗，一般两人合作，骑着摩托车在马路上逛，发现目标后，慢慢靠近，由后面的人扔出套索，套住狗头部然后拖走，令其窒息，然后装进随车带的袋中。

　　此外，还有用以前捕老鼠的套笼，夹老鼠样的夹板等，专门针对狗的体型进行了改进，可以称之为加强型。

　　这样的捕狗，更加讲究技巧型，因为捕的大多是活狗，因而获利更为丰厚，也更受市场的欢迎。

　　偷狗已经形成了一个产业

　　记者调查了解到，浦口一带的狗肉馆的肉源大多来自安徽，六合、江浦等地。“没有什么成本，就是要胆子大，能熬夜。”记者在调查中，从一位在饭店搞采购的人口中得知，食用菜狗是安全的，但是有人认为菜狗的味道不如土狗好，而且有些贩子收购偷来的土狗价格便宜啊。“对于偷土狗的人更是无本万利。”该采购员说，自己曾听过菜市场上的人说，在周边一些农村地区，有专门偷狗的，白天踩点，晚上下手，胆子大的大白天也干，骑摩托在农村路上转，一有机会就下手，往狗脖子上套夹子，不顾狗的死活，拖拽着跑，即便被狗的主人发现，主人也没有办法。“一斤狗肉8元，一条狗能值一两百块，搞得好，一天都能偷个十条八条。”该采购员说，三两个一伙的，一个冬季能“创收”好几万元。