作坊中污水横流，脏乱不堪，生熟食品随意堆放在地上，散发着阵阵的恶臭，昨日上午，塘沽食监部门会同质监局、工商局将位于金元宝农贸市场内的一家豆制品黑作坊端掉。

　　记者在现场看到，这家专营豆皮、豆浆等豆制品的作坊内环境污浊不堪，到处都是油渍和污渍，蝇虫乱飞。加工好的豆皮随意摊放在地上，豆浆桶散发着阵阵酸臭味，而用来生产豆制品的原材料也大多腐坏，大豆或者散放或者用劣质的纤维塑料袋盛装堆放在一旁，已经严重霉变。据食品安全工作人员表示，这些变质的大豆含有大量的黄曲霉素，是强致癌物，食用后会对人体造成严重危害。

　　据了解，该作坊已经营几个月了，加工的豆皮、豆浆等成品都销售到附近的市场、小超市，因为价格便宜销路很好。工作人员在检查中发现，该作坊没有办理工商营业执照和卫生许可证，并利用劣质原料在不符合食品加工卫生标准的条件下进行制作，是典型的地下“黑作坊”。执法人员立即对其进行了取缔，并没收了劣质生产加工设备和原料。

　　塘沽食品安全办公室刘科长表示，食品安全部门将加大力度对此类黑作坊进行查处，同时也希望市民积极拨打举报电话022—25893802进行举报，只有全社会共同努力，才能保障我们的食品健康安全