在臭水坑里泡过澡的数万斤苤蓝和芥菜经过切丝包装后，销往农贸市场、工地和学校食堂。

　　4日，沈阳市铁西区质监部门查封一家咸菜加工黑窝点，现场查扣近5万斤“垃圾咸菜”，面对执法人员的检查，黑窝点老板竟称，生产只是在“演戏”。

　　咸菜坑紧邻大粪坑

　　“西胜村有人在土坑里腌咸菜，土坑旁边就是大粪坑，老埋汰了!”近日，沈阳市民秦女士报料。

　　昨日10时许，记者在铁西区西胜村找到了这家咸菜黑窝点，黑窝点藏在一个1000多平方米的大院内，大院紧邻一个大粪坑。

　　记者以订货人身份走进大院，院内地上被挖了20余个大土坑，有的土坑被塑料薄膜遮盖，有的坑里铺着塑料布，敞开坑口，黑褐色的臭水里浸泡着大量的苤蓝和芥菜，一些芥菜疙瘩已经腐烂变质，上面苍蝇成群，不时散发出一股股刺鼻的酸臭味。

　　“垃圾咸菜”曾销往学校食堂

　　一位自称是老板的中年男子将记者带进成品库房，库房里堆放着300多箱加工好的咸菜，咸菜外包装上均没有食品质量安全认证QS标识。

　　“12斤装的7块钱一箱，扣除包装费用，一斤咸菜才四毛钱，现在蔬菜都涨价了，再不买过两天咸菜也要涨价了。”男老板笑着对记者说。

　　在咸菜加工车间，一辆手推车里堆满了刚刚从大坑里捞出来的芥菜疙瘩，四名工人戴着橡胶手套，着装随意，没戴口罩，围坐在切丝机器旁加工咸菜，然后直接将咸菜丝装进包装箱内。

　　据男老板透露，从2000年开始，他就雇工开始在这里加工咸菜，咸菜产品主要销往沈阳市一些农贸市场、工地和学校食堂，“现在货都供不上了，如果学生们都开学，咸菜就更好卖了!”

　　被查后称是在“演戏”

　　昨日中午，沈阳市铁西区质监分局食品科执法人员得知情况后，对西胜村咸菜加工黑窝点进行了突击检查。

　　当执法人员走进咸菜加工点生产车间时，正赶上工人们午休，里面已空无一人，放在地上的一大盆咸菜丝还没来得及收拾，蓝色手推车里满载着芥菜疙瘩。

　　据质监部门执法人员介绍，一个星期前，这家黑加工点因为未取得食品生产许可证私自开工生产，已被责令停产。

　　“我这次肯定不干了!”面对检查，男老板向执法人员发誓。

　　男老板随后向记者透露，这处咸菜加工点早在2003年就已经停产了，近期，由于土地部门催着厂子搬迁，而生产中的企业能多赚些动迁补偿金，所以厂子就偷偷开工了。

　　男老板随后辩解称，厂内的工人都是他的直系亲属，工人将生产的咸菜堆在库里就是摆摆样子，并不对外销售，是专门给土地部门看的。

　　质监执法人员表示，从事咸菜生产加工的企业，必须要办理食品生产许可证，最基本的条件是要有固定的厂房、干净的容器、合格的水源，周围不能有厕所、垃圾堆等可能的污染源，这里的咸菜显然不符合卫生条件。执法人员当即责令该加工点停止生产活动，查扣近5万斤“垃圾咸菜”成品及半成品，执法人员表示，将对咸菜黑加工点违法开工行为进行严厉处罚。