年关将至，正是人们购买年货的时候，但这个时候更应该注意消费品的质量，特别是肉制品。

四川省质监局公布“两节”期间肉制品(腌腊制品)监督抽查情况通报(第一期)，省质监局对肉制品(腌腊制品) 等节日热销食品的不定期监督抽查，共抽查肉制品(腌腊制品) 51个批次，合格46个批次，不合格5个批次，合格率为90.2%。省质监局已督促生产企业召回不合格产品，并要求严格原料进厂、生产过程质量控制、成品出厂检验控制，保证肉制品(腌腊制品)质量。

不合格的5种肉制品(腌腊制品)

“两节”期间肉制品(腌腊制品)监督抽查不合格产品名单(第一批)

序号 样品名称 规格型号 生产日期 商标 生产单位

1 腊猪肉非定量包装2010-11-20 ———古蔺县奇可利养殖中心

2 腊猪舌散装 2010-12-13 八戒头自贡市汇东新区文杰食品加工厂

3 缠丝兔450g/袋2010-12-9 熊家婆四川省广汉熊家婆食品有限责任公司

4 板鸭 ———2010-12-15 唐鸭婆开江县任市镇唐板鸭加工厂

5 眉州东坡香肠 220g/袋2010-12-14 王家渡四川王家渡食品有限公司

消费指南

(1)选择标识规范、齐全的产品，查看标签时应特别注意产品名称、生产日期、保质期、配料清单、执行标准等内容。

(2)选购近期生产的产品，越新鲜的产品口味越好。

(3)选择表面干爽、弹性好、无异味的产品。

(4)选择颜色纯正的产品，颜色过于鲜艳的肉制品有可能添加过量色素，不要购买。

(5)如发现肉制品(腌腊制品)的质量安全问题，请拨打12365投诉。