餐巾纸是饮食必不可少的东西，尤其是在外面的餐馆就餐的时候。然而，餐巾纸是否卫生呢？很多消费者对这个问题并没有深入追究。据悉，如今的餐饮企业中所使用的一些餐巾纸很有可能添加了能致癌的物质。

餐巾纸在餐饮企业必不可少，中型企业中产品质感稍差，但在荧光测试仪下检测没有发现荧光点。小型企业采购时无固定供应商，无资质证明、采购记录，产品标识不清，难以追溯，部分产品甚至使用回收废纸加工，并添加致癌的荧光增白剂以提高产品的感官性能。根据医学临床实验，荧光物质一旦进入人体，可以使细胞产生变异，成为潜在的致癌因素。